Marcos Antonio Juárez Oropeza, investigador del Departamento de Bioquímica de la Facultad de medicina de la UNAM, señala en sus investigaciones del año 2018, cómo la spirulina ha beneficiado a personas con desnutrición gracias a su alto nivel de proteínas (correspondiente al 60% del peso corporal respecto a la spirulina en estado deshidratado), a los aminoácidos necesarios, ácidos grasos esenciales para una nutrición optima, también incluye al complejo de Vitaminas B, a su capacidad como antioxidante gracias al contenido de selenio y sus componentes como clorofila, retinoides, tocoferoles y ficocianica.
¿Pero qué tiene que ver esto con la depresión? Según las investigaciones, el científico mexicano describe a la Spirulina no sólo como un alimento perfecto para nutrir el organismo, sino también aminora los daños por estrés oxidativo y psicológico. El primero se refiere al desarrollo de los síndromes metabólicos, mientras que el segundo se asocia directamente a la ansiedad y la depresión, y en ambos trastornos la Spirulina sería un excelente suplemento para complementar los tratamientos médicos tradicionales.
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