Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Ingredientes
4 huevos
½ kilo de harina de almendras
100 gramos de mantequilla
Stevia polvo al gusto
Esencia de pan de pascua
1 cucharadita de polvo de hornear
Nueces y almendras
Preparación
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
Luego batir las yemas y agregar la harina, la mantequilla la stevia, la esencia y los polvos de hornear.
Juntar la mezcla con las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Agregar los frutos secos.
Verter la mezcla en un molde enmantequillado.
Hornear por 20 minutos a fuego lento y luego subir para dorar.
